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冷菜卤烤专修班 |
| 培训机构： |
安徽新东方烹饪专修学院 |
| 学 费： |
学费： 1000元 实习费： 980元
学期： 50天 学费： 1000元 实习费： 980元
学期： 50天 学费： 1000元 实习费： 980元 |
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课程介绍 |
★培养目标：培养能胜任酒店冷菜间工作并能独立开办熟食餐饮店的专业人才。
★招生对象：热爱烹饪工作，身体健康的社会各界人士。
★ 主要课程
原料知识、调味知识、烹饪工艺美术、营养卫生知识、刀工技术、熟食店经营与管理、凉菜和冷拼制作，各式卤烤制品制作技术等。
★学期： 50天 |
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上课地点 |
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南山深职训职业培训
开设电焊工,起重装卸,空调制冷,数控模具,电梯,电脑,厨艺,美容美发等培训 |  |
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